Ieri sera avevo da finire perchè in scadenza una confezione di ricotta . Ho fatto una rapida ricerca su internet e ho capito che potevo tentare di farne degli gnocchi .
Semplicissimi ( farina + ricotta + parmigiano e conditi con sugo di pomodoro e basilico ) ma pare buoni ( così ha detto il fidanzato mentre se li spazzolava tutti ).
I primi gnocchi della mia vita . Che soddisfazione !
A vederli sembrano buonissimi!
Ciao,
Emanuele
la foto ci voleva
Infatti c’è , è linkata !
Vedi che é emozionante creare in cucina?
Come creare al PC ma dopo si pappa!!!
Che brava, complimenti soprattutto perchè è la prima volta e per la buona volontà , ci son ragazze che dicono ah, non so cucinare!… ma neanche ci provano, invece è importante la voglia di fare e imparare, i maschietti si prendono e si tengono anche per la gola. La prossima volta verranno anche meglio, fai gli gnocchetti e poi metti l’indice al centro di ogni ogni pezzetto , premi un pochino e sulla spianatoia un po’ infarinata, trascinalo verso di te, come a formare un ricciolino, vedrai come vengono ancora più carini e come trattengono bene il sugo. Continua così, diventerai bravissima. Ciao. Anny.
@ Grissino veramente io lo faccio per amore per me nn cucino mai ( tanto posso mangiare solo roba al vapore passata etc ) come sai non apprezzo molto però mi fa piacere cucinare per il fidanzato che apprezza
@anny grazie delle dritte veramente ho imparato a cucinare proprio per il fidanzato , dopo oltre 4 anni di convivenza ormai me la cavo discretamente ( almeno con le cose che gli piacciono ) , mi diverto devo dire e come dicevo a Grissino lo faccio per amore per me tra allergie e intolleranze varie non mi metto mica a cucinare (anche perchè non sono una buongustaia) ma lui apprezza quindi fa piacere
Anny é bravissima a cucinare… dovrei prendere lezioni di cucina da lei per cucinare meglio i primi e i secondi.