Ci sono dei piatti e dei sapori che mi ricordano l’infanzia. Andiamo con ordine.

Mia madre quando ero piccola non cucinava molto spesso, o almeno io non mi ricordo molto a parte una buonissima muosse al cioccolato e un ottimo riso al salto. Fino a quando io e mia sorella non siamo andate alle medie in casa c’era una governante che cucinava, di tutte quelle cucine così diverse mi ricordo in particolare un piatto che preparava una signora sudamericana. Una via di mezzo tra i pancake e le crepes, delle frittelline basse e larghe zuccherate di cui io e mia sorella andavamo pazze. Mia nonna materna, che io mi ricordi, sapeva far bene solo le patate fritte, le tagliava non troppo fini e le friggeva nell’olio caldo, erano davvero buone.

La miglior cuoca della famiglia era però la mia nonna paterna. Aveva vissuto la guerra e cucinava dei piatti poco elaborati ma genuini e spesso economici, adoravo la sua cucina. Le pietanze che mi ricordo meglio sono il riso e latte dolce, buonissimo, mia madre ci ha provato in seguito ma buono come quello della nonna non è mai venuto, una crema simil frangipane, da mangiare al cucchiaio, magnifica, e la frittata con la mentuccia con cui imbottiva i panini che ci portavamo da mangiare sulla spiaggia (ndr mia nonna viveva a Bordighera, in Liguria).

Sto cercando di sistemare un po’ casa in modo da poter invitare qualcuno e visto che lo spazio non è molto, va riorganizzato. Le cose inutili vanno buttate o vendute o regalate. Posseggo un cyclette da qualche anno, usata veramente pochissimo ma occupa un bello spazio in quello che dovrebbe essere il mio studio. Circa un mese fa ho deciso che la cosa migliore sarebbe stata regalarla ad un centro per anziani, visto che la cyclette è molto consigliata per l’attività fisica “da camera”.

Ho fatto delle ricerche su internet e ho inviato diverse email. Mi avesse risposto qualcuno! Nell’ogggetto era chiaramente indicata la parola “Regalo” ma a quanto pare le segreterie di queste associazioni avranno pensato si trattasse di spam (forse) oppure (peggio) sono di quelle associazioni che hanno un bel sito internet e un serie di indirizzi email ma non li controllano mai.

Stamattina ho quindi deciso che avrei messo un annuncio su un sito di annunci della zona di Milano, tempo cinque minuti e sono stata contattata da tantissime persone interessate. Un signore viene a prendersi la cyclette stasera. Finalmente me ne libero! Mi spiace solo non averla regalata a qualcuno che magari aveva più bisogno ma sembra che regalare sia una cosa non proprio facile a quanto ho visto.

Grazie a Facebook ho ritrovato delle persone dal passato. Ho cercato quelle persone che volevo fortemente ritrovare, solo loro. Ho ritrovato il mio primo vero amore, quello della prima volta per intenderci. Si è sposato e tra poco diventerà padre, che bello sapere che dopo tanti anni ha ancora un bel ricordo di me, per come sono andate le cose non so davvero se me lo merito. Ho ritrovato la mia migliore amica delle elementari che ora vive all’estero e spero presto di riuscire ad andare a trovare. Ho ritrovato la mia migliore amica delle medie, è diventata medico e da poco ha avuto una bambina, quanti ricordi felici legati alla nostra amicizia. Ho ritrovato una mia amica dell’università, lei sta per laurearsi per la seconda volta mentre io ho mollato più o meno a metà della prima (laurea). Ho mollato per ragioni serie che sa anche lei, che è una delle poche a sapere in realtà. Sono uscita a cena con lei e suo marito (ci siamo sposate entrambe lo scorso anno) l’altra sera e la gioia è stata grandissima. Ho ritrovato tutto il bello che c’era in lei e il suo essere una persona davvero speciale, una delle persone più “belle” che abbia mai incontrato nella mia vita che forse tornerà a farne parte, me lo auguro perchè quando ti imbatti in persone come lei e ti rendi conto di quanto sei fortunata è proprio da stupidi perderle di vista.

Pinterest mi piace tantissimo. Si tratta, in sostanza, di una grande “Board” suddivisa in categorie che possiamo creare a nostra scelta. Possiamo inoltre scegliere chi seguire e ovviamente saremo a nostra volta seguiti con il concetto mutuato da Twitter anche se in questo caso possiamo scegliere di seguire qualcuno in toto oppure seguire solo gli aggiornamenti di una delle sue “board”.

Cosa metteremo nelle nostre board? Immagini e video.

Dove troviamo queste immagini e questi video? Per iniziare si può cercare su Pinterest usando il motore di ricerca interno oppure sfogliando le board di coloro che seguiamo in questo caso si parla di “Re-Pin”. Immagini e video si possono trovare anche in giro per internet in questo caso la veloce operazione di aggiungere un pulsante alla nostra barra di navigazione ci permetterà di aggiungere tutto quel che troviamo in giro con un semplice click. Terza opzione, che poi dovrebbe essere la migliore, possiamo caricare noi stessi immagini e video su Pinterest e condividerli dopo averli inseriti in una precisa board.

Che differenza c’è tra Like e Pin? Girando per Pinterest potreste imbattervi in immagini o video che vi piacciono ma che non volete aggiungere alle vostre board in questo caso potete semplicemente cliccare su “Like” per esprimere il vostro apprezzamento.

In poche righe non si può certo spiegare ma, credetemi, su Pinterest è pieno di gente molto creativa le cui board sono delle vere e proprie raccolte di chicche, ve lo consiglio!

Questa è la mia home board, se volete un invito basta che lo scriviate nei commenti!

Nel resto del mondo sanno rispettare con ordine le file, in Italia è tutto diverso. Gli italiani non sanno proprio cosa sia una fila ordinata, non è nel loro dna. Per adeguarvi alla totalità della popolazione quindi dovrete imparare a sgomitare e ad intrufolarvi parandovi dietro una grande faccia tosta. Vale ogni genere di trucco o raggiro per scalare rapidamente posizioni in fila, potete inventarvi qualsiasi genere di scusa, liberate la vostra fantasia. Stare in fila ordinatamente aspettando il proprio turno è assolutamente out in Italia.

Ieri sera siamo andati al cinema a vedere “In time“. Devo dire che pensavo molto peggio, il film alla fine non è nulla di eccezionale ma è carino. Una sorta di Robin Hood in cui i soldi sono sostituiti dal tempo, un po’ una metafora dei nostri tempi se ci pensiamo bene. Fantascienza, molta azione e un tocco di romanticismo.

Citazione:

Will: “How can you live with yourself watching people die right next to you?”
Sylvia: “You don’t watch. You close your eyes.”

Il trailer:

Scheda film

Nazione: USA
Anno: 2011
Durata: 104′
Regia: Andrew Niccol
Cast: Olivia Wilde, Amanda Seyfried, Alex Pettyfer, Justin Timberlake, Johnny Galecki, Matt Bomer, Cillian Murphy, Elena Satine

Cara Barbara,
il mio ragazzo mi ha tradita. Sono disperata e non so cosa fare. Una parte di me vorrebbe lasciarlo ma lo amo ancora tanto e ho troppa paura di perderlo. Cosa mi consigli? Giusy

Cara Giusy,
su questo argomento esistono tante correnti di pensero. Per quel che mi riguarda il rispetto è alla base di ogni rapporto, a maggior ragione di quello amoroso. In teoria ti consiglierei di lasciarlo in pratica non so davvero come mi comporterei al tuo posto. Molto dipende da quanti anni hai, da quanto dura la tua storia, dal contesto in cui ti ha tradito e soprattutto da quanto lo ami. Ti ha tradito solo fisicamente o si era innamorato dell’altra? Devi guardare a fondo dentro di te per capire cosa fare perchè ogni coppia è un discorso a sè. Se pensi sia stata solo una sbandata e che lui in fondo ti ama davvero forse troverai la forza di perdonarlo al contrario se senti che non riusciresti più a fidarti di lui, lascialo, è meglio. Qualche anno fa avrei risposto senza esitazioni “Lascialo subito” ma la vita mi ha insegnato che l’amore, se è vero, ha una forza inimmaginabile e ti può far fare cose che mai avresti pensato.

Sono una donna decisamente disordinata. Molto decisamente. Il mio bagno è invaso dai vestiti oltre che da tutto quello che c’è solitamente in un bagno. Aprendo i miei armadi si rischia di restare sommersi da una slavina di polo e maglioni. Nella mia borsa bisogna scavare per minuti prima di trovare quel che serve.

Insomma credo vi siate fatti un’idea. Per fortuna da quando ho sposato un uomo più disordinato di me, mi sento nettamente più ordinata. Tutto è relativo, anche il disordine.

Oggi si inaugura questa nuova rubrica di consigli amorosi. La dovuta premessa è che ovviamente i nomi sono di fantasia e talvolta farò di più email simili un unico intervento “pubblico” sul blog.

Cara Barbara,
mi chiamo Giorgia ho 18 anni e penso di essermi innamorata di un ragazzo. Lo vedo ogni mattina al bar ma non ho mai nemmno osato rivolgergli la parola. Come faccio a sapere se è vero amore?

Cara Giorgia,
dalla mia esperienza ti posso dire che non si può amare qualcuno senza prima averlo conosciuto, l’amore non si basa sulla semplice attrazione fisica, ci dev’essere dell’altro. Io credo che per capire se puoi innamorartene devi prima cercare di conoscerlo, magari di bello ha solo l’aspetto, che ne sai?

Sapete che ci sono dei frangenti in cui una donna dice “No” che vogliono dire “Sì”. Ecco San Valentino è una di queste occasioni. Nessuna dice di volerlo festeggiare, tutte fanno le superiori facendo finta di snobbarlo ma alla fine, sotto sotto…

Sotto sotto, ma nemmno molto, un pensierino, anche solo un fiore o un bigliettino fa sempre piacere. Datemi retta.

Credo fortemente che chi si ama dovrebbe festeggiare ogni giorno il proprio amore ma nella realtà dei fatti quanti uomini ti regalano fiori senza un motivo preciso in un giorno a caso? Nella mia esperienza davvero pochi. A meno che non si debbano far perdonare qualcosa di cui non siete a conoscenza e regalarvi un mazzo di rose li faccia sentire meno viscidi, ma questo è un altro discorso.

Quindi se siete uomini e siete innamorati il consiglio migliore è di sorprendere la vostra dolce metà con una piccola sorpresa, un pensero ogni tanto, senza altro motivo se non i vostri sentimenti nei suoi confronti. Se però non lo fate da secoli o non l’avete mai fatto, datemi retta, oggi un fiore e magari un bigliettino non le dispiaceranno affatto.