MisterN torna sempre a casa in orari diversi e abbastanza tardi, ergo se non voglio impazzire ne litigare ogni due giorni ( come capitava prima delle vacanze in cui impazzivo tra telefonate, sms , ore in cucina ad aspettarlo) siamo arrivati che alla conclusione che la soluzione migliore in settimana sia quella di preparare piatti che possano essere cucinati e poi agevolmente riscaldati senza diventare troppo schifosi in modo che io possa cucinare sul presto, lui può arrivare quando vuole senza stress e in 5 minuti va a tavola senza che mi rimetta ai fornelli più di tanto.
Finora i piatti cucinati spaziano dalle varie paste al forno (ottima soluzione e molto gradite), tortini di riso e patate vari, carne e pesce in umido… certo trovare sempre nuove ricette che :
a) siano riscaldabili con buoni risultati
b) gli possano piacere
non è facilissimo ecco perchè se qualcuno ha ricettine da proporre … ringrazio in anticipo aggiungendo che a MisterN piace quasi tutto ( e io cerco di variare tra carne bianca, carne rossa, pesce e carne) basta che sia saporito 
Il BonRoll AIA in umido con salsa di pomodoro e fagioli … può andare?
Mavero: se vuoi far star male il poveraccio…
La pasta è un’ottima opzione: il sugo si può preparare prima e, alla necessità , porzionare econgelare. L’acqua bolle in pochissimi minuti, meglio se lui ti chiama quando parte così quando arriva c’è solo da calare la pasta. Il sugo porzionato, lo scaraventi nel padellino con un’idea di acqua, lo porti a bollore et voilà .
Le everdure ripiene sono perfette: se hai il micro, le congeli e al mmento le scongeli e riscaldi nel micro. Sul mio blog, guarda le zucchine ripiene e la parmiggiana nei pomodori.
Minestre e minestroni, se le mangiasse, sarbbero meravigliose: anche queste le cuoci ben dense, le porzioni nei barattoli da Yogurt da mezzo chilo. Al momento di mangiare, passi il barattolo un mmento sotto l’acqua, sformi il cono nella pentola con un’idea d’acqua e accendi il fuoco basso basso. Porti a bollore e cuoci per qualche minuto prima di servire. Se mangiate separati, ti servi la tua porzione e lasci il resto per lui, da scaldare al momento. La pasta la puoi cuocere separatamente in un pentolino d’acqua oppure puoi dividere la minestra e cuocere con la pasta quella che ti serve.
Mauro sei molto carino ma al limite lo faccio io il polpettone , il BonRoll temo me lo tirerebbe in testa … potrei pure non fargli vedere la confezione ma a te piace ?! E’ buono? Grazie mille del contributo veramente sono a caccia di ricette
Type grazie mille , dunque la pasta era un caos ( perchè il problema è che lui si dimentica di dirmi quando parte etc quindi puntualmente l’acqua si prosciugava sui fornelli e io che sono tipa ansiosetta lo aspettavo in piedi in attesa di notizie) quindi opto almeno in settimana per quella al forno ( lasagne, pasta gratinata in modi diversi, cannelloni etc tanto gli piacciono molto) che almeno li faccio e poi li cuocio e poi 3 secondi e sono pronti scaldati e buoni
Minestroni purtroppo non li mangia e nemmeno ama tanto le verdure (manco ripiene lo entusiasmano)
Ps dimenticavo di dire che tanto alla sera vuole mangiare un piatto solo quindi alterno una sera primo una sera carne una sera pesce etc (indagare su cosa mangia a pranzo e agire di conseguenza è impossibile ) solitamente mangia una pietanza abbondante con contorno + insalata + frutta o dolce al cucchiaio ( che sono i suoi preferiti e infatti mi sto specializzando in creme , macedonie particolari etc)
Io ADORO il BonRoll AIA, soprattutto quello aromatizzato allo speck.
Lo taglio a fette di 3cm e lo rosolo in padella.
Cucinoa parte la salsa con i fagioli e della pancetta\bacon, poi unisco il bon roll e … che vuoi che ti dica … lo prepari in poco tempo e come piatto salva serata per me è davvero gustoso.
Mai provato a farlo diciamo che MisterN ha qualche remora con i piatti pronti … magari lo provo una sera che sono di corsa, grazie mille Mauro!
Non è pronto, va cotto da zero e non riscaldato.
Puoi cucinarlo come preferisci.
Si si Mauro pronto intendevo già fatto devi solo cuocerlo
Bon Roll: MrN è omo saggio ;-P
Puoi fargli delle bele frittate di pasta. Magari non tutte le sere, neh, ma una volta ogni tanto… Fai avanzare un po’ di pasta, magari con le verdure, una mezza porzione da piatto unico. Prepari due uova sbattute con formaggio, sale, pepe e, volendo, un’idea di latte. Quando l’omo arriva, metti (o gli fai mettere) in una padella antiaderente poco olio, quando è caldo aggiungi le uova e la pasta e coperchi. Cuoci cinque minuti, giri e fai andare altri 3 minuti. GNAM!
Tutto quello che puoi fare in casa e congelare in porzioni e’ pratico da riscaldare in padella o nel microonde: lasagne/cannelloni di carne o vegetali, polpettine di carne, minestre (ok, non gli piacciono ma fanno bene in inverno!), pasta per pizza (solo da scongelare in mattinata, poi e’ un attimo prepararla e infornarla)… quando sono senza idee preparo una crostata (pasta comperata gia’ in “fogli” pronti all’uso e congelata) di verdura: pomodori e zucchine tagliate fini, la mia preferita, ma qualsiasi verdura va bene se non rimane troppo dura, con mozzarella (da cuocere nel forno). Oppure insalata verde con uova e tonno, leggera ma gustosa.
Digli di passare in pizzeria prima di tornare a casa….
La frittata di pasta non l’ho ancora provata, grazie Type proverò
8081 si ecco anche qualche torta salata ho preparato ma essendo che io tendenzialmente non le mangio o le faccio mini oppure le mangia per tre giorni povero (non so se si possono congelare?!)
Confermo anche io che il BonRoll Aia è buono e non ha ingredienti cattivi. Certo è meglio se lo fai tu. Ah, una accortezza: io lo faccio andare al forno così rilascia tutto il grasso che poi tolgo. Così oltre a un piatto pronto, è anche un piatto sano.
Ed ora… IL CONSIGLIO DI GRISSINO: gnocchi alla romana!
Facili, veloci, deliziosi sia da riscaldare che da surgelare e cuocere all’occorrenza.
Accidenti anche tu sto Bon Roll dovrò provarlo (magari buttando la confezione che se vede che è il Bon Roll…lui è prevenuto sulla roba pronta)
I gnocchi alla romana non gli piacciono Grissino me spias grazie mille comunque
Cazzarola, mi hai cassato i gnocchi alla romana!
Uhm, allora che dire del… COUS COUS con le polpette? (o di verdura o di pesce)
Il BonRoll e’ una delle incarnazioni di Satana!!
Comunque le polpette fatte in casa sono anche comode da scaldare, puoi fare impasto e cottura con calma e poi scaldi quelle che lui vuol mangiare (cosa piu’ facile se le fai al sugo).
E gli gnocchi alla romana che non mangia lui li ritiro io!! Ciomp!! che buoni!!!
Elisa si infatti ho porzioni e porzioni di polpette al sugo in freezer ( quando le faccio ne faccio un pò
)
Le torte salate si frizerizzano benissimo e si scaldano da dio nel micro.
Scordavo gli spezzatini, di tutti i tipi, che si porzionano e si mettono direttamente o in micro o sul fuoco con un po’ d’acqua.
E il mio cous cous?
Si si si Type lo spezzatino solitamente riesco a farlo il week end che ho più tempo poi congelo, si quello piace parecchio! E grazie per le torte salate mica sapevo si potessero congelare con buona resa almeno le porzioni
Grissino mi era sfuggito il messaggio sorry purtroppo manco il cous cous gli piace , diciamo MisterN è un tipo classico no agrodolce, no etnico etc grazie mille comunque siete tutti gentilissimi