Al di la di Panettone e Pandoro ( qui avevo già sondato in merito) , qual’è il piatto tipico di Natale ? Noi quest’anno non festeggeremo per nulla (ndr non che gli scorsi anni avessimo mai fatto chissà che ci trovavamo da mia nonna noi 4 gatti a litigare un po’ ), fino allo scorso anno il classico era il tacchino arrosto ( preso in rosticceria) ma più che di tradizione si trattava di scegliere uno dei pochi piatti che mangiassimo tutti (nessuno ama la carne rossa, tutti delicati di stomaco,nessuno ama granchè i primi tranne mio padre etc etc). Ci sono dei piatti realmente tipici del Natale ? Come ad esempio cotechino/zampone e lenticchie a Capodanno.
Ps C’entra un tubo ma vista la mia avversione nei confronti dei Babbi Natale arrampicatori ( ok per questo periodo in generale) non posso non entusiasmarmi a questa iniziativa di Giovy
Il primo piatto delle feste per eccellenza è la lasagna al forno!
Gekko tu di che parti sei ? Magari i piatti tipici variano anche da zona a zona ? Anzi sicuramente
Menu di Natale dei miei:
- antipasti misti (salumi, patè, sottaceti, acciughe, salmone, ecc.)
- ravioli in brodo fatti in casa
- cappone ripieno (il ripieno dei ravioli è lo stesso del cappone)
- frutta secca
- frutta fresca
- panettone
- torroni vari
- caffè
- ammazzacaffè
Questo Natale verranno loro a casa nostra, quindi vedremo un po’ come giostrarci, ma non dovrebbe cambiare di molto. Devo dire che un Natale senza questo menu, per me, non è Natale.
Azz è la prima volta che commento per quarto, fammi sbrigare altrimenti mi fregano il posto.
Un piatto tipico di Napoli? L’insalata di rinforzo, che poi onestamente è una mezza schifezza ma tutti l’adorano.
E’ na specie di insalata con cavolfiore, cetriolini, carciofini e schifezzelle varie a base di sott’aceto.
sky accidenti voi proprio tradizionali il Cappone ok mi sembra sia tradizionale proprio ma anche i tortellini ? I tuoi di dove sono originari ? (tanto per capire i piatti tipici da dove provengono)
Overlord ?! Bleah !
Non so di solito se ne occupa mia mamma, antipasti misti e ravioli non mancano mai. Vedremo. Io faró come al solito il tronchetto di Natale alle castagne (
) e poi boh!!
P.S.: Sà i Babbi Natali sono un pó strani… quasi angoscianti. Ma Natale é Natale: é la mia festa preferita insieme a Halloween e quindi (quasi) tutto é permesso!!!
io non so cosa c’è di tipico so solo che nel menu “famigliare” di Natale troviamo:
aragosta in salsa rosa del nonno
ravioli della nonna
insalata russa della bisnonna
agnello dell’altra nonna
vino dell’altro nonno
… io ci metto la casa …
meno male che il 23 facciamo la cena con gli amici e lì ci divertiamo ogni anno a cambiare!
Barbara, non tortellini, bensi’ ravioli. It’s different
Mi adatto al menu tradizionale della famiglia di mio marito quest’anno, non e’ una fatica visto che son ghiottonerie
Nella mia famiglia d’origine non esiste un menu particolare: la sola tradizione, visto che la famiglia e’ parecchio numerosa, e’ ritrovarsi tutti insieme al ristorante (un ristorante del tipo “da camionisti”, cibo buono, porzioni abbondanti, spesa contenuta).
A pensarci bene forse anche per noi il segno della festa e’ la lasagna al forno, ma non necessariamente per Natale… per qualsiasi occasione festaiola!
L’importante e’ avere a disposizione per il dopo-pasto un buon digestivo
Barbara, i miei sono un misto tra Milano e il sud della provincia Bergamasca (quasi Treviglio, tanto per capirci).
Thanks
Ciao ….
da noi si usa …
Lasagne al forno o tortellini in brodo
Vitello tonnè
Zampone con fagioli o purè
Arrosto e patate fritte
Panettoni pandori
mascarpone
liquori caffè
canarina amm..ma riuscite a mangiare tutta sta roba ? Io nemmeno con l’imbuto!
da noi non c’è un menù fisso del giorno di natale ma la vigilia, specie quella di capodanno, è obbligo mangiare il capitone al sugo (orrore)!
il 26 invece si va per il leggero quindi si mangia la minestra verde (praticamente un mix di verdure in brodo) e poi ci sono i dolci: latte di mandorle (che si mangia prima di incominciare il pasto), cartellate, dolci di mandorle etc…
Argh il capitone mi fa davvero senso
Generalmente si mangia un pò di tutto , ma non vere porzioni …almeno io .
C’è chi mangia tutto e fà anche due giri!
capitone e stortine fanno senso anche a me !
stortine che è?!
Le stortine non so veramente cosa siano .
Mi hanno sempre fatto ribrezzo…….
sembrano delle anguille in salamoia .
Le puoi trovare o nei supermercati o nei banchi pesce , soprattutto per la vigilia ….di fianco ai pesciolini (frittura marinata …)
Finalmente per un pò ….basta pranzoni o cenoni …..
Adesso frutta e yogurt mattina , mezzogiorno e sera!