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Ingredienti misteriosi e sapori confusi

Ottobre 2, 2007

Mi piace far indovinare a MisterN gli ingredienti che ho utilizzato per preparare una pietanza. Spesso, molto spesso, capita che non azzecchi nemmeno l’ingrediente principale. Tonno confuso con il pollo, prosciutto con la mortadella, ricotta con la panna e via così… Il top della confusione riguarda i dolci ( salitamente dolci al cucchiaio e creme varie con frutta che sono i suoi preferiti e posso fare più facilmente monoporzione), ormai ancor prima di aver assaggiato dice “Amaretti” visto che li uso spesso, la frutta secca l’azzecca di rado per non parlare del tipo di frutta. Ieri sera per esempio dopo aver mangiato il salmone ( ndr gli è piaciuto moltisssssimo e quello l’ha riconosciuto pure) assaggiando la mousse di pesca e amaretti ( appunto!) ha pensato si trattasse di MELA ! (che , voglio dire, manco il colore c’zzecca granchè).

A questo punto i casi sono due :

1) Cucino talmente male che rendo gli ingredienti irriconoscibili una volta assemblati

2) MisterN ha scarsa dimestichezza con i sapori ( considerato che viene da una famiglia in cui sia mamma che papà cucinano quasi come cuochi ho qualche dubbio…)

Vabbè ho capito… io però mi impegno :(

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Cucina & Co.
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confusione, cucinare, dolci, ingredienti, pietanze, sapori, scambi

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